Jaký je rozdíl mezi houbovým práškem a práškovým extraktem?

Jaký je rozdíl mezi houbovým práškem a extraktem?

Houbový prášek (ze sušených hub):
Tento prášek vzniká jednoduše – houby se šetrně vysuší a následně pomelou na jemný prášek.

Výhody:
Je to 100% čistý, přirozený produkt.
Obsahuje všechny složky celé houby – vlákninu, vitamíny, minerály i polysacharidy.
Skvělý k jídlu, smoothie či k vaření.

Nevýhody:
Tělo nedokáže plně využít některých účinných látek, protože buněčné stěny hub jsou tvořeny chitinem, který je pro lidské trávení obtížně rozložitelný.

Houbový extrakt (práškový extrakt):
Extrakt se vyrábí z hub tak, že se z nich pomocí vody a alkoholu „vytáhnou“ účinné látky – nejčastěji beta-glukany a jiné bioaktivní sloučeniny. Teprve poté se extrakt vysuší do formy prášku.

Výhody:
Obsahuje koncentrované účinné látky – často v mnohonásobně vyšším množství než samotný houbový prášek.
Snáze vstřebatelný – tělo využije více z toho, co potřebujeme.
Ideální jako funkční doplněk stravy (např. pro podporu imunity, energie, koncentrace atd.)

Nevýhody:
Neobsahuje všechny části houby (např. vlákninu), proto není vhodný pro kulinářské využití.

Shrnutí:
Houbový prášek = celá sušená houba, vhodná pro vaření a každodenní užívání jako přirozený doplněk.
Houbový extrakt = koncentrovaný funkční doplněk, silnější a účinnější na podporu zdraví.